Pharaohs

ஐ██▓▒░Ξ منتدى الفراعنة::: Ξ░░▒▓██ஐ


    الحمام المحشى بالطريقة المصرية

    شاطر

    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 45
    تاريخ التسجيل : 24/08/2010

    الحمام المحشى بالطريقة المصرية

    مُساهمة من طرف Admin في الأربعاء أكتوبر 27, 2010 4:31 pm




    حمام محشي

    المقادير:
    حمام ( عدد 4 )
    1 كوب ارز مصري
    2 كوب بصل
    فلفل اسود
    ملح
    دارسين
    هيل ناعم
    كمون
    مكعب مرق دجاج
    ورق غار
    هيل حب

    الطريقة:
    يخلط كوب الارز مع كوب بصل ويضاف 2 ملعقه صغيره ملح + فلفل اسود + دارسين+ كمون + هيل ناعم .
    ثم يحشى الحمام ويخيط .- يوضع قليل من الدهن في القدر ثم يضاف نصف كوب بصل حتى يصفر ثم يضاف الحمام المحشي ويوضع على حراره هادئة .
    ويضاف هيل حب + مكعب مرق دجاج+ ورق غار+ زعفران + فلفل اسود يترك ساعه حتى ينضج .

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس ديسمبر 08, 2016 7:55 pm